Ricetta: La Torta di MELE

La ricetta di oggi è quella della torta di mele, un dolce che rappresenta un grande classico della antica tradizione dolciaria italiana. La torta della nonna per eccellenza (ma la fanno pure le mamme, le zie, le cugine…) Siete pronti per leccarvi le dita? Allora al lavoro…

Ingredienti:
3 etti di farina
2 etti di burro
180 gr. di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
4 mele medie (circa 1 chilo)
1 goccio di Martini

Preparazione
Mescolare le tre polveri tenendo da parte un po’ di zucchero, aggiungere il burro ammorbidito o fuso, ma non bollente, e miscelare. Incorporare bene le uova (e volendo il Martini) ed aggiungere le mele pelate, pulite e tagliate a tocchetti. Probabilmente vi sembrerà esagerata la quantità di mele rispetto al resto, ma non vi preoccupate e trasferite l’impasto in una tortiera (con carta forno o imburrata) in modo che sia alto circa 2 dita. Spolverare di zucchero ed infornare a 170 gradi per 30-40 minuti.

Ciliegia Day: a Casale Nibbi si replica un grande successo!

Dopo il successo annunciato della prima edizione, il Ciliegia Day torna a Casale Nibbi, Amatrice, il 26 luglio con inizio alle ore 11:00. Un’altra bella giornata nella natura che permetterà ai partecipanti, fino alle ore 18:00, di raccogliere le ciliege dagli alberi, mangiarne a volontà e pagare solo quelle che si portano via!

Anche in questa occasione Amelia Nibi ha aperto l’evento su Facebook, alla pagina “Ciliegia_Day – atto secondo“, con preghiera di iscrizione, considernado anche che l’ultima volta le adesioni sono state davvero tante. Non dimenticate di portare il pranzo al sacco!
 

INFO: Amelia, 328.4287300 – E.mail: info@melemangio.it – Website: http://www.melemangio.it/.

Una mela tira l’altra… raccogliendo le ciliege!

Domani si terrà a Casale Nibbi una splendida iniziativa, fortemente voluta dall’autrice di questo blog, Amelia Nibbi, e di grande importanza per l’azienda e per il territorio: l’Autoraccolta di Ciliege. Non è un evento come tutti gli altri, questo, perché Amelia ha saputo promuoverlo in un modo nuovo, attraverso il social web, e perché è questo il futuro del nostro turismo e della nostra economia, e una piccola azienda di un piccolo comune del lazio, nemmeno poi troppo turistico, ha saputo cogliere questa occasione.

Io ad Amatrice ci vengo da sempre, da quando ero ragazzino. Mia nonna Vittoria era di Saletta, lì ho ancora qualche parente e tanti amici, anche se ora i miei abitano a Collepagliuca. La conosco da così tanto tempo, Amatrice, che non mi sembra vero di vedere questi cambiamenti e una mentalità che finalmente esce “dal guscio” e cerca nuovi modelli di sviluppo e di comunicazione.  E’ questo che le aziende debbono fare, aprirsi al mondo ed offrire visibilità a se stesse e al territorio sul quale operano, con sinergie e con azioni di marketing territoriale che mi sento caldamente di suggerire alla nuova amministrazione comunale di Amatrice, cui auguro buon lavoro e tanta “visione” di un futuro che ormai è qui.

Domenica 12 luglio scatta il “Ciliege Day” a Casale Nibbi!

Lo abbiamo già segnalato da tempo sul gruppo Facebook “Quelli che… mangiano solo le mele di Casale Nibbi” e lo ribadiamo in questo nuovo contesto: domenica 12 luglio 2009, dalle ore 11:00 alle 16:00 a Casale Nibbi scatta il “Ciliege Day”, giornata di autoraccolta delle ottime ciliege (coltivate in azienda, prodotte con agricoltura eco-compatibile, maturate sull’albero).

Lo slogan dell’iniziativa è: “vieni… mangi… raccogli e paghi solo le ciliegie che porti a casa“. Per comunicare la propria adesione si può visitare su Facebook l’evento “Autoraccolta di ciliege” e dare conferma.

INFO: info@melemangio.it
Amelia Nibi, Cell: 328 4287300

Nasce MeleMangioTutte, il blog più meloso che c’è!

Da un’idea di Amelia Nibi, dell’Azienda Agricola Casale Nibbi, nasce MeleMangioTutte, il blog della genuinità e dei buoni frutti della terra. Da questo blog e dalla pagina MELE su Facebook, potrete rimanere in contatto con le buone mele di Amatrice e parlare di natura, di cose buone e di tradizioni. A proposito: su Facebook c’è anche un gruppo che parla delle nostre mele; si chiama “quelli che… mangiano solo le mele di casale nibbi” ed è un altro canale per essere aggiornati e partecipare ai nostri eventi.

Buon appetito con le buone mele genuine, dunque, e a prestissimo su MeleMangioTutte, il blog più meloso che c’è! Il nostro motto è: una mela al giorno toglie il medico di torno (non è proprio originale, ma sembra proprio sia vero!); non vi promettiamo che saremo così costanti nello scrivere, ma faremo tutto il possibile per essere con voi almeno due o tre giorni alla settimana. Seguiteci!